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成人教育

东湖成人文化技术学校中式面点初级班开班

来源:本站原创 发布时间:2018-05-16 浏览次数:

514日,绍兴市越城区东湖成人文化技术学校又一个中式面点初级班举行了开班仪式,并开始授课。开班仪式上,东湖成校的许校长先为学员们讲了面点班培训的目的意义、课程安排和参加培训注意点,之后组织全体学员学习了中式面点的基础知识和基本技能。

此次培训班共有50名学员参加,为期12天,共60个课时,邀请有丰富教学实践经验的高级面点师为学员详细讲解各式中式面点做法。在培训过程中,学员要学习简单的制作和学习相关理论;要基本掌握揉面和醒面的方法和技巧,掌握刀切、花卷、肉包等面点的制作方法和要领;还要参加中式面点师的初级考核。学员们都表示在接下来的课中要好好学,学到更多的技巧与本领,运用到以后的生活中去。




作者:罗兰兰
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